《植物生理学报》 2005, 41(2): 253-259

淀粉分支酶和去分支酶编码基因的功能

姚新灵^{1, *} 丁向真¹ 陈彦云¹ 吴晓玲¹ 郭蔼光²

1 宁夏大学生物技术系，银川 750021；2 西北农林科技大学生命科学学院，杨凌 712100

通信作者：姚新灵；E-mail: yaoxl@nxu.edu.cn；Tel: 0951-2062534

摘　要：

淀粉分支酶(SBE)和淀粉去分支酶(DBE)是直接参与淀粉生物合成的 5 类酶中的 2 类关键酶，前者催化 a(1-6)糖苷键 分支点形成支链淀粉，后者水解葡萄糖苷链中 a(1-6)糖苷键。文章概述了已克隆的编码 SBE 和 DBE 同种型编码基因及其 在体内外的表达特征，并提出 DBE 多聚体酶的结构和功能将成为淀粉粒起始形成研究中的起点，SBEI 和 SBEII 表达调控 是支链淀粉分子改良的途径的看法。

关键词：淀粉分支酶(SBE); 淀粉去分支酶(DBE); 基因；支链淀粉； 淀粉粒；a(1-6)糖苷键

收稿：2004-07-26   修定：2004-12-13

资助：国家自然科学基金(30160010)、教育部科学研究重点 研究课题和宁夏自然科学研究基金(C132)。

淀粉分支酶和去分支酶编码基因的功能

姚新灵^{1, *} 丁向真¹ 陈彦云¹ 吴晓玲¹ 郭蔼光²

1 宁夏大学生物技术系，银川 750021；2 西北农林科技大学生命科学学院，杨凌 712100

Corresponding author: ; E-mail: yaoxl@nxu.edu.cn; Tel: 0951-2062534

Abstract:

淀粉分支酶(SBE)和淀粉去分支酶(DBE)是直接参与淀粉生物合成的 5 类酶中的 2 类关键酶，前者催化 a(1-6)糖苷键 分支点形成支链淀粉，后者水解葡萄糖苷链中 a(1-6)糖苷键。文章概述了已克隆的编码 SBE 和 DBE 同种型编码基因及其 在体内外的表达特征，并提出 DBE 多聚体酶的结构和功能将成为淀粉粒起始形成研究中的起点，SBEI 和 SBEII 表达调控 是支链淀粉分子改良的途径的看法。

Key words: 淀粉分支酶(SBE); 淀粉去分支酶(DBE); 基因；支链淀粉； 淀粉粒；a(1-6)糖苷键